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Wüsthof Brotmesser>Performer Brotmesser 23 cm | mit Präzisions-Doppelwelle

Wüsthof Brotmesser>Performer Brotmesser 23 cm | mit Präzisions-Doppelwelle

Original price was: €262.30.Current price is: €117.73.

SKU: SKUsBYcEhVUkN Categories: Brotmesser, Messer Wüsthof, Spezialmesser Tag: Wüsthof Brand: Wüsthof

Description
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Details zum Produkt

Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum einfachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle auf – eine Welle in der Welle. Es bleibt damit länger scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen. Diamond-like-Carbon (DLC) Beschichtung: Die DLC beschichtete Klinge ist das Nonplusultra im Messermarkt – dank der reduzierten Reibung, gleitet das Messer mühelos durch hartes, wie weiches Schnittgut und ist durch seine extreme Härte zudem widerstandfähig gegen äußere Einflüsse. Hexagon Power Grip: Die neuartige, ergonomische Griff-Konstruktion mit versetzter Antirutsch-Wabenstruktur garantiert eine extreme Kontrolle – optimal für alle Arbeitsbedingungen.

Schneiden

Torten/Kuchen

Spezifikationen

Griff

Länge: 11.9 cm in

Herstellung

Verfahren: Geschmiedet
Rockwell-Härte: 58 HRC
Produziert in: Deutschland, Solingen

Klinge

Länge: 23 cm in
Breite: 4.0000 cm in

Besteck

Messer Typ: Brotmesser
Serie: Performer

Pflegeanleitung

Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen.
Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen.
Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz.
Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus.
Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen.
Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer.
Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.

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