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Wüsthof Tranchiermesser>Gourmet Lachsmesser 29 cm | mit Kullenschliff

Wüsthof Tranchiermesser>Gourmet Lachsmesser 29 cm | mit Kullenschliff

Original price was: €67.08.Current price is: €46.35.

SKU: SKU11bCi3tM9c Categories: Messer Wüsthof, Spezialmesser, Tranchiermesser Tag: Wüsthof Brand: Wüsthof

Description
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Details zum Produkt

Das ideale Werkzeug, um Lachs zuzubereiten und zu portionieren. Das Lachsmesser mit seiner flexiblen und außerordentlich scharfen Klinge gleitet leicht durch Fisch und ist besonders für Lachs geeignet. Selbst hauchdünne Scheiben lassen sich mit dem Messer schneiden. Die Kullen – kleine Vertiefungen im Messer – erzeugen dabei kleine Luftpolster, die ein Anhaften des Fisches vermeiden.

Schneiden

Fisch

Spezifikationen

Griff

Länge: 12.4 cm in

Herstellung

Verfahren: Ungeschmiedet
Rockwell-Härte: 56 HRC
Produziert in: Deutschland, Solingen

Klinge

Länge: 29 cm in
Breite: 2.0500 cm in

Besteck

Messer Typ: Lachsmesser
Serie: Gourmet

Pflegeanleitung

Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen.
Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen.
Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz.
Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus.
Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen.
Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer.
Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.

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